Время на чтение: 2 минуты
A
A

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Мода на кухонный остров появилась недавно. Это отдельный элемент, стоящий на расстоянии от остальной мебели . Он действительно выглядит как остров, который находится в центре помещения и служит дополнительным местом хранения продуктов и кухонных приборов. Остров также берет на себя функции обеденного стола или барной стойки.

Насколько функциональным и практичным будет этот предмет интерьера зависит от размера помещения и вкуса его владельца. Сначала разберемся, зачем на кухне нужен остров.

Назначение острова

Отдельно стоящая рабочая зона может нести одну и несколько функций.

Вот самые распространенные назначения кухонного острова:

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Дополнительная рабочая поверхность для приготовления пищи и место для хранения кухонных принадлежностей

Если на кухне большую площадь занимают окна или стена не выдерживает весовые нагрузки, значит нет возможности разместить верхний ряд шкафов. А разместить посуду и предметы для приготовления пищи необходимо. Для таких случаев незаменимым элементом станет кухонный стол-остров. В нем можно разместить недостающие ящики для хранения бытовых приборов и кухонной утвари.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Разделение пространства на зоны

С помощью острова можно в большой кухне отделить обеденную группу от рабочей зоны. Или в квартире-студии отделить гостиную от кухни. В собственном доме, где позволяет пространство, остров разграничит помещение на кухонную часть и зону для отдыха.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Остров, как барная стойка

При желании часть островной поверхности можно поднять на уровень барной стойки. Тогда можно с одной стороны острова готовить еду, а с другой завтракать или обедать.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Замена на обеденный стол

Одну половину острова можно приспособить под стол для еды. Надо лишь опустить столешницу до высоты обеденного стола и поставить к ней обычные стулья.

Остров может служить и просто декоративным украшением интерьера. Обилие открытых полок, элементов декора: балясин, пилястр, колонн и резных деталей — привлекают внимание как произведение дизайнерского искусства.

Расположение и эргономичность

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение
Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение
Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Стол остров надо ставить не ближе 80 см от основной кухни. Оптимальным будет расстояние в 1 метр. Тогда распашные двери и выдвижные ящики при открывании не помешают двигаться вдоль столешницы.

Остров помогает сформировать правильный рабочий треугольник. На рабочую поверхность острова выносят мойку, варочную панель. Подводку воды и электричества делают под покрытием пола. Вытяжку над варочной панелью устанавливают, подвешивая на потолок специальную островную модель. Под столешницу можно поставить посудомоечную машину, встроенную морозильную камеру или духовой шкаф. Это разгрузит основную кухню, освободит место для бытовых мелочей.

Чтобы брызги от воды и от приготовления пищи не разлетались по кухне, важно поставить заграждение на столешнице по периметру острова рядом с мойкой и варочной панелью. Заграждение бывает из стекла, пластика, ЛДСП, панели МДФ. Оно ставится на металлические держатели или крепится на пластиковые уголки.

Шкафы острова лучше делать с выдвижными ящиками, чем использовать для открывания распашные дверцы. В ящики удобнее убирать и доставать предметы. В них можно, не наклоняясь, выбирать необходимую вещь, лишь окинув взглядом содержимое открытого шкафа.

Размеры

В центре маленькой кухни такая вещь, как стол-остров, будет загромождать пространство. Минимальный размер помещения для острова должен составлять не менее 12 кв. м. Оптимально удобным можно считать площадь в 20-25 кв. м. Тогда рядом со столом окажется достаточно свободного места. Если кухонное пространство будет более 25кв.м, то остров просто необходим.

Высота

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Уровень столешницы острова обычно совпадает с высотой кухонного гарнитура и составляет по европейским стандартам 85-92 см. Этот показатель зависит от высоты цоколя или ножных опор, а также от толщины столешницы.

 Высоту острова можно выбирать индивидуально, делая их отличными от стандартных. Но следует помнить, что размеры встраиваемой техники ориентированы на евро стандарты.

Иногда остров бывает разноуровневым. Повысив уровень части столешницы до 1м-1м10см, можно получить барную стойку. Важно ее располагать с другой стороны от кухонного ряда шкафов. Если опустить часть столешницы острова до 75-77 см, то он превратится в обеденный стол. И не надо дополнительно покупать обеденный гарнитур. Достаточно приобрести только стулья. В некоторых моделях кухонного острова обеденный стол пристроен к одной из стенок конструкции.

Ширина и глубина

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение
Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Минимальный размер стола для острова по ширине и глубине составляет 60х60 см. Обычно все-таки его делают длиннее, приблизительно до 1м или до 1м 20см и длиннее. Главное, чтобы было удобно пользоваться. Если остров будет слишком вытянутым по длине, то он затруднит передвижение по кухне, создавая лишнее препятствие.

Однако в просторном помещении, где достаточно места, стол-остров допустим любого размера как по длине, так и по ширине. Но квадратный стол с глубиной более 1 метра неудобно протирать, трудно дотянуться до середины.

Вид и стиль

Остров по цвету и стилю часто соответствует интерьеру кухни и ее отделке. Также барные стулья или обычные обеденные, приставленные к столу, должны сочетаться со всей мебелью, не выбиваясь из общей концепции.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Иногда островной элемент, наоборот, выделяют с помощью цвета или материала столешницы. Цвет фасадов острова или открытых полок выбирают на контрасте, подчеркивая зонирование кухонного пространства. Или берут столешницу из натурального камня, если на основном гарнитуре лежит пластиковое или деревянное покрытие. Тогда остров смотрится обособленно, сам по себе.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Остров может состоять в основном из открытых полок, на которых есть возможность расположить красивые наборы посуды, керамические кувшины или декоративные поделки. Деревянные бутылочницы для хранения вина сделают акцент на винотеку.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Остров требует дополнительных светильников над своей поверхностью. Это может быть как светодиодное, так и галогеновое освещение.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Конструкциям острова дизайнеры придают различные формы на заказ: радиусные, изогнутые или в виде ломаной линии. Есть многоуровневые варианты с выкатными элементами, которые можно спрятать под основную столешницу.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Убрав из-под столешницы часть шкафов и ящиков, можно облегчить внешний вид острова. К тому же в освободившееся пространство удобно задвигать стулья.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Кухонный остров берет на себя практическую функцию, увеличивая рабочую поверхность, зонируя помещение и добавляя места для хранения. Он придает интерьеру законченность и элегантность.

Часто задаваемые вопросы

Из какого материала лучше заказать столешницу для острова?

Подойдет как пластиковая столешница, так из натурального или искусственного камня. Возможно комбинирование нескольких видов покрытий.

Как оборудовать освещение над островом?

Лампы на длинных шнурах над столешницей помогают осветить рабочую зону острова. Можно добавить декоративную подсветку и вставить диодную ленту в предварительно отфрезерованные торцы столешницы по всему периметру.

На прямой кухне длиной 3,5 метра какой формы остров впишется в интерьер?

Глубина острова зависит от общей площади помещения. Обычно ее делают 60-80 см. Длина же составит от 1м 20см до 1м 50см.

Хочу перенести варочную поверхность и духовой шкаф на остров. Потребуется ли для этого разрешение?

Для любого переноса газового оборудования необходимо согласование с газовой службой. Если же духовой шкаф и варочная поверхность электрические, то разрешения на перенос не потребуется.

Можно и придвинуть остров к стене?

Тогда остров по определению перестает быть островом и становится барной стойкой или продолжением кухни.

Видео-советы: всё, что надо знать о кухонном острове

Поставьте свою оценку данной статье