Встроенные в столешницы варочные панели довольно активно вытесняют с рынка традиционные электрические плиты. Широкий набор функций, современный внешний вид, безопасность и простота в эксплуатации привлекают к себе все большее количество пользователей. Но не все из них знают, что иногда такие панели вызывают много сложностей при установке и не всегда рекомендуются специалистами к использованию.
Содержание статьи
Существующие технические требования
Настоятельно советуем перед принятием решения о приобретении варочной плиты проанализировать индивидуальные возможности.
- Тип электрических сетей. Они могут быть современными с заземлением и нулевым проводом или старого образца только с нулевым проводом. Такие электрические проводки не соответствуют существующим требованиям по безопасности эксплуатации электрических приборов. Особенно тех, которые могут иметь прямые контакты с жидкостями. Варочные плиты относятся к таким аппаратам.
Проводка в квартире должна соответствовать мощности потребления всех имеющихся приборов - Мощность. В зависимости от числа панелей изменяется мощность, в среднем она составляет 5–7 кВт, некоторые модели могут иметь мощность 10 кВт. Это очень большая дополнительная нагрузка на сети, старые проводки ее не выдерживают. Интересно знать, что в домах, построенных 30 лет и более тому назад, электрическая проводка и все УЗО рассчитывались на общую мощность 3 кВт. Провода алюминиевые, в распределительных коробках скрутки, заземления нет. Такие проводки не могут выдерживать значительного увеличения нагрузок.
Чем мощнее варочная панель, тем выше нагрузки на проводку - Необходимость получать разрешение от владельцев энергетических сетей. Это вызвано тем, что не все трансформаторы высокого напряжения имеют большой запас по резервной мощности, резкое увеличение потребителей может стать причиной возникновения аварийных ситуаций.
Несоблюдение требований может привести к возгоранию
Если вы проживаете в хрущевке, то устанавливать мощную варочную панель без монтажа новой электрической проводки, замены предохранительной арматуры и получения согласия у уполномоченных организаций запрещается. Это же касается и старых деревенских домов.
Общие советы
Подключать технику должны люди, имеющие допуск к выполнению таких работ. Если вы рискнули делать это самостоятельно, то должны понимать, что вся ответственность за последствия ложится только на вас. Но в любом случае при подключении необходимо обязательно соблюдать правила ПУЭ и рекомендации производителей.
Перечень арматуры
Большинство производителей комплектует варочные панели для подключения всем необходимым, при этом специальная вилка и розетка также есть в наборе. Но не все компании так ответственно относится к потребителям: многие продают только сам аппарат, все остальные проблемы должны решаться непосредственно покупателем. Какие кабели и специальную арматуру надо покупать в специализированных магазинах?
Таблица. Элементы для подключения варочной панели
| Наименование | Технические характеристики и краткое описание эксплуатационных особенностей |
|---|---|
 | Сечение нужно подбирать в зависимости от мощности подключаемого оборудования, в среднем рекомендуется предусматривать 1 мм2 на один киловатт. К примеру, панель мощностью 5 кВт надо подключать кабелем с сечением жил примерно 5 мм2. Количество жил зависит от особенностей проводки и может колебаться от двух (для самых старых строений с однофазной проводкой без заземления) до пяти (для трехфазной проводки с нулевым выводом и заземлением). Рекомендуется покупать ВВГнг-Ls соответствующего сечения. |
 | Нужно знать, что подключать такие мощные потребители тока к обыкновенным розеткам категорически запрещено. Большинство установленных в квартире розеток рассчитаны на силу тока 10 А, для обыкновенного оборудования этого достаточно. Варочным панелям требуются розетки и вилки, выдерживающие 32–40 А, а некоторые особо мощные агрегаты потребляют еще больше. Если не выполнять это условие, то места контактов вилок с розетками перегреваются, и в лучшем случае нарушается целостность контакта и аппаратура перестает функционировать. В худшем случае может возникнуть пожар. Дело в том, что в настоящее время очень мало производителей, делающих розетки и вилки из специальных термоустойчивых пластиков. Абсолютное большинство для производства использует обыкновенные дешевые пластмассы, они очень быстро загораются при сильном нагревании. Это чревато очень печальными последствиями. Покупайте только качественные товары известных брендов. |
 | Современное устройство, одновременно имеющее защиту УЗО и функции автоматического выключателя. Автомат состоит из рабочей и защитной частей, может иметь двухполюсные или четырехполюсные устройства. Установлены тепловой и электромагнитный расцепители. Защитный модуль постоянно контролирует токи утечки, при их выявлении питание мгновенно прекращается. Автомат устанавливается отдельно и подключается только к варочной панели. |
Для проведения работ надо иметь тестер, отвертку и плоскогубцы.
Пошаговая инструкция по подключению варочной панели
Различные производители немного меняют внешний вид своих изделий, добавляют функции, расширяют возможности управления, используют новые материалы изготовления и вносят иные модернизации. Но принципы функционирования и подключения остаются неизменными. Рассмотрим пример подключения устройства к однофазной сети, такие ситуации встречаются довольно часто и имеют свои технологические особенности.
Важно. Все электромонтажные работы надо выполнять только с безусловным соблюдением существующих требований по технике безопасности.
Если вы не отличаете фазу от нуля, то никогда не беритесь за какие-либо работы с электрическими бытовыми приборами.
Шаг 1. Купите недостающие кабели и арматуру. Агрегаты мощностью до 3,5 кВт подключаются трехжильным кабелем ВВГ-П 3×2,5 (сечение жил 2,5 мм2), розетка минимум на 16 А, наличие заземляющего контакта обязательно. Надо иметь подключенный контакт, а не отрезок никуда не присоединенного кабеля. Если производитель не предоставляет в комплекте присоединительный провод, то надо купить кабель ПВС 3×2,5 и вилку не менее 16 А.
Практический совет. Экономят на поставке кабелей китайские и турецкие копании, выпускающие некачественные товары, не покупайте у них варочные панели.
Совет, кстати, относится и к электрическим проводам из этих стран. Они не выдерживают нормативных значений по диаметру токопроводящих жил, причем отклонения всегда в сторону уменьшения. На погонном метре кабеля с заявленным сечением 2,5 мм2 есть участки с площадью 2,0 мм2. Неопытные пользователи доверяют надписям на изоляции и подключают мощные приборы – кабель не выдерживает, перегревается и перегорает. Последствия могут быть очень неприятными.
Есть два выхода из такой ситуации.
- Выбирать сечение кабеля с запасом. К примеру, если расчеты показывают необходимое сечение 2,5 мм2, то надо покупать токопроводящие жилы сечением 3,0 мм2. Появляется надежда, что минимальное фактическое сечение не будет ниже расчетного. Но в этом случае повышается стоимость кабеля.
- Использовать только товары ответственных производителей. Они обойдутся дороже, но это лишь на первый взгляд убыточно. Если принимать во внимание сумму возможных потерь из-за некачественного кабеля, то их применение вполне оправдано.
Шаг 2. Проштробите канавку от подачи напряжения из домашнего распределительного щитка до места установки розетки. Подключать устройства к ближайшей распределительной коробке запрещается по двум причинам. Первая – существующий кабель установлен без достаточного запаса по мощности и не выдержит дополнительную нагрузку. Мы уже упоминали, что варочная панель может требовать до 10 кВт, это часто превышает суммарную мощность всех потребителей электрической энергии в квартире. Вторая – к устройству надо присоединять собственную арматуру.
В канавку монтируется кабель ВВГ-П 3×2,5. Розетка ставится немного ниже уровня панели или духового шкафа. В противном случае потоки горячего воздуха могут критически повышать температуру нагрева деталей.
Шаг 3. Присоедините провода к дифавтомату. Согласно действующим нормативным правилам коричневый провод надо прикручивать к нижней клемме под маркировкой «2», провод синего цвета к клемме «N», а желтый с зелеными полосами к шине заземления. Обращайте внимание на рекомендованный алгоритм подключения, несоблюдение правил становится причиной выхода оборудования из строя или поражения пользователей электрическим током. После монтажа кабеля можно заделать штробу и выполнить финишные работы по отделке поверхности стен.
Шаг 4. Очистите кабели от изоляции в распределительной коробке. К боковым клеммам прикручивайте коричневую и синюю жилы (фазу и ноль), а к центральной желтую с зеленой полоской (заземление). Закройте коробку крышкой.
Шаг 5. Подключите вилку соединительного провода панели. Для этого предварительно разберите ее, снимите корпус и достаньте клеммы.
Шаг 6. Пропустите провод в отверстие корпуса, удалите защиту оболочек и изоляцию проводов. Далее по схеме: коричневый и синий присоедините к боковым клеммам, а желто-зеленый к верхней центральной.
Важно. Концы многожильных проводов надо опрессовать наконечниками или запаять. Делать это следует обязательно, в противном случае контакты розетки со временем начнут нагреваться. Причина в том, что поверхность меди постепенно окисляется и теряет показатели проводимости. Как следствие, значительно возрастает сопротивление в местах присоединения проводов к клеммам и выделяется большое количество тепловой энергии.
После соединения всех контактов зафиксируйте провод в специально предусмотренной нише и соберите вилку. Теперь остался последний этап – присоединение корпуса варочной панели.
Подключение кабеля к панели
Обратите внимание, что на задней части корпуса есть различные схемы для подключения агрегата. Панель присоединяется к однофазной, двухфазной или трехфазной проводке, каждая из них имеет свое обозначение и нарисованную схему. Мы подключаем агрегат к однофазной проводке, требуется выполнять схему 1N~. Используйте трехжильный провод марки ПВС 3×205.
Шаг 1. Снимите крышку клеммника на варочной панели, просуньте провода в отверстие, зачистите и опрессуйте концы.
Шаг 2. Установите перемычки согласно имеющейся схеме. Однофазным надо замыкать клеммы 1, 2 и 3. Первую и вторую затяните до упора, а в третью вставьте коричневый провод и только после этого зажмите болтик. Соедините перемычкой клеммы 4 и 5, к последней прикрутите синий провод, это ноль. Земля прикручивается в задней части клеммника.
Шаг 3. Зафиксируйте провод и закройте крышку. Если у вас есть тестер, то для гарантии рекомендуется прозвонить проводку на предмет замыканий и правильности подключения проводов.
Устанавливайте варочную панель на место и можете пользоваться. Мы дали инструкцию подключения маломощной панели, для аппарата на 6 кВт надо провода сечением не менее 6 мм2. Соответственно, вилка и розетка должны выдерживать ток 42А, это очень большие значения, такая электроарматура изготавливается на специализированных предприятиях.
Распространенные ошибки
- Подключение панелей мощностью более 3,5 кВт к розеткам и вилкам на 16А. Имейте в виду, что даже очень качественные изделия европейских производителей на 16А категорически нельзя применять для мощных панелей. Рассматривать некондиционные изделия китайских и многих отечественных производителей даже чисто теоретически не стоит, на практике они редко держат токи 10А.
Неправильно подобранные розетки и вилки могут стать причиной поломки панели - Попытки сэкономить на приобретении дифференциального автомата. Помните, тепловой отсекатель не может гарантировать безопасное пользование таким устройством, тем более, что во многих квартирах отсутствует эффективное заземление.
Дифавтомат повышает безопасность эксплуатации варочной панели - Кабели не имеют достаточного сечения. Мы выше упоминали, какие проблемы создают кабели недобросовестных производителей. Расчет площади кабеля зависит от нескольких факторов: вида токопроводящего металла, количества жил, количества фаз, длительности максимального потребления. Неопытные потребители считают, что зависимость связана только с мощностью, но это не так. Чтобы не сделать ошибки во время выбора сечения, всегда предусматривайте запас.
Выбор кабеля должен выполняться с учетом мощности панели - Подключение панели к соединительной коробке общей проводки квартиры. Это очень распространенная ошибка – штробить отдельные канавки нет желания. Ответственные электрики никогда не пойдут на грубое нарушение норм ПУЭ, а подключение больших дополнительных потребителей к старой проводке относится к такой категории. Чаще всего варочная панель не будет работать из-за постоянно отключающегося разъединителя. Если заменить его более мощным, то есть вероятность короткого замыкания проводки – изоляция нагревается, плавится или горит, провода касаются друг друга.
Варочная панель и духовка должны иметь отдельные розетки
Всегда соблюдайте существующие правила и варочная панель прослужит долго и без проблем.
Видео — Подключение варочной панели к электросети
Подключение варочных поверхностей надо делать в строгом соответствии с описанной технологией. Изменения разрешается вносить только по требованию производителей. Такие панели в последнее время пользуются очень большой популярностью, они дают возможность значительно повысить комфортность пользования кухнями любых размеров. Очень функционально устройства вписываются в интерьер угловой кухни с барной стойкой. Как правильно оформить такое помещение подробно описано на страницах нашего сайта.
