Размеры кухонных шкафов: стандарты и правила эргономики на кухне

Автор статьи
Nataliya_nov
Время на чтение: 6 минут
A
A

Гармоничность пространства, отведенного для приготовления пищи, во многом зависит от того, какой будет вами подобран кухонный гарнитур. В частности, влияние будет оказывать не только его внешний вид, качество материала, из которого выполнен корпус, или крепость фурнитуры, но также и просто размеры кухонных шкафов, стандарт которых не просто существует, а рекомендован к применению даже на самых необычных с точки зрения архитектуры кухнях. Давайте посмотрим, о каких размерах идет речь.

Размеры кухонных шкафов, стандарт

Размеры кухонных шкафов, стандарт

Что нужно знать для определения размеров кухонных шкафов

Чтобы осуществить расчеты подходящих размеров для шкафов на кухню, необходимо принять во внимание некоторые особенности, касающиеся данного процесса. Если вам не приходилось ранее заниматься этим, разумеется, вы можете столкнуться с различными сложностями.

Чтобы все получилось, необходимо выполнять работу последовательно, а именно:

  • в начале рассчитать площадь помещения, сделав его общие замеры;
  • затем изучить величину конкретной части кухни, куда вы предположительно будете устанавливать гарнитур.
Размерность шкафов будет определяться, прежде всего, предъявляемым к ним требованиям

Размерность шкафов будет определяться, прежде всего, предъявляемым к ним требованиям

Крайне желательно во время подготовки производить создание проекта будущей кухни, при этом воплощая его, для максимальной точности, в каком-либо 3D-редакторе. Так как таким образом максимально точно можно добиться понимания пространственного расположения шкафов.

Разработать чертеж можно на компьютере, используя одну из многочисленных программ-конструкторов. Об основных нюансах самостоятельного изготовления чертежа кухонной мебели расскажет специальная статья.

Конечно, для того, чтобы осуществить данное воплощение, придется нанимать профессионалов или просить помочь вам людей, имеющих профильные навыки. Впрочем, если искомые навыки имеются и у вас, тогда посторонняя помощь вам окажется не нужна.

Важно, чтобы в конечном итоге, кухня смотрелась максимально гармонично

Важно, чтобы в конечном итоге, кухня смотрелась максимально гармонично

Параметры шкафов, устанавливающихся в нижнем ряду

При установке шкафов на кухню в нижний ряд, необходимо уточнить параметры помещения. При этом стиль оформления кухонного гарнитура также может играть значение, при условии, что шкафы будут оснащены нестандартными декоративными элементами.

Размеры, которые необходимо учитывать при разработке чертежа кухни

Размеры, которые необходимо учитывать при разработке чертежа кухни

Однако, существуют стандартные величины, которым мы посвятили данную статью, и их же нам сейчас нужно изучить.

Таблица 1. Стандартные параметры шкафов, устанавливающихся в нижний ряд

ПараметрЗначение
Общая высота шкафа

Общая высота шкафа

Как правило, общая высота шкафов, устанавливающихся вниз, составляет не менее 85 сантиметров. Такой высоты достаточно для обустройства внутри мебели достаточного пространства для хранения различной посуды и прочей кухонной утвари.
Высота цоколя

Высота цоколя

Высота цоколя, или по-другому высота расположения шкафов, устанавливающихся в нижний ряд кухни, от полового покрытия обычно должна составлять 10 сантиметров.
Глубина шкафов

Глубина шкафов

Глубина шкафов нашего кухонного гарнитура, а точнее его нижнего ряда, имеет стандартную величину, равную 46 сантиметрам. Так, если, например, внутрь данного шкафчика устанавливаются ящики, то:
  • они забирают на себя около 45 сантиметров;
  • 1 сантиметр остается для того, чтобы данная конструкция не соприкасалась с задней поверхностью нашего шкафа.

    Однако, намного более востребованной считается глубина от 56 сантиметров до 58 сантиметров.
  • Ширина столешницы

    Ширина столешницы

    Ширина столешницы, которая устанавливается на шкафы, и служит нам рабочей поверхностью, имеет три стандартизированных размера:
  • 60 сантиметров;
  • 90 сантиметров;
  • 100 сантиметров;
  • 20 сантиметров.
  • Толщина столешницы

    Толщина столешницы

    Толщина устанавливаемой столешницы также может быть представлена несколькими стандартными показателями, а именно:
  • 2,8 сантиметра;
  • 3 сантиметра;
  • 4 сантиметра.

    Данный параметр будет напрямую отражаться на крепости и стоимости вашей кухонной мебели. Соответственно, чем толще, тем прочнее.
  • Уровень нависания столешницы

    Уровень нависания столешницы

    Действительно, придется вам оценивать и такой показатель, даже если вы о нем ранее и не подозревали. Так, уровень нависания столешницы может составлять:
  • до 3-5 сантиметров с передней стороны шкафа;
  • до 5-10 сантиметров с задней стороны шкафа.

    Если учитывать наличие данного запаса, то можно спокойно разместить за шкафами такие инженерно-сетевые элементы, как:
  • электрическая проводка;
  • трубы и т.д.

    Обычно они проходят именно по стенам, поэтому, чтобы не изощряться и не прятать их, используйте искомое нависание.
  • Ширина фасадов

    Ширина фасадов

    Ширина фасадов – еще один показатель, у которого имеются несколько стандартных размеров. Они будут следующими:
  • от 30 сантиметров;
  • до 40 сантиметров.

    Поскольку мебель сейчас изготавливается довольно часто под заказ, как правило, ширина шкафчиков, а вместе с ними и фасадов, действительно разнится.

    Обратите внимание: не стоит осуществлять установку мебели с величиной ширины фасада, равной более чем 90 сантиметрам, так как столь широкий шкаф будет приносить серьезные неудобства во время использования предмета мебели.
  • Высота промежутков между внутренними полками шкафов

    Высота промежутков между внутренними полками шкафов

    Данный параметр составляет обычно:
  • от 20 сантиметров;
  • до 40 сантиметров.

    Все будет зависеть от того, какое назначение имеет тот или иной шкафчик. Данные параметры, хоть и являются стандартными, вовсе не обязательны к соблюдению, это вы также должны учитывать.
  • Все перечисленные в таблице выше параметры имеют тесную связь друг с другом. Даже больше того, на основе каждого из них строятся другие, поэтому, размерность важно строго учитывать, так как только это может помочь вам сохранить и приумножить максимальные функциональность и удобство пространства, отведенного для приготовления пищи.

    Даже заказав мебель с неудачными для вашей кухни размерами, вы самостоятельно можете данную ситуацию «переиграть». Например:

    • сменить слишком низкие выкручивающиеся ножки на детали большей высоты;
    • в принципе убрать ножки;
    • заменить слишком широкий шкаф более узким и т.д.
    Некоторые параметры приобретаемой вами мебели можно регулировать, например, вы можете откручивать ножки и прикручивать детали длиннее или короче

    Некоторые параметры приобретаемой вами мебели можно регулировать, например, вы можете откручивать ножки и прикручивать детали длиннее или короче

    Конечно, в большинстве случаев для внесения вышеупомянутых изменений необходимо заплатить дополнительные денежные средства, поверх тех, которые были потрачены вами изначально, поэтому, лучше все-таки сразу же делать правильные расчеты. Тогда кухня все же будет выглядеть максимально органично.

    Наиболее подходящие стандартные величины столешницы

    Что касается наиболее подходящих стандартизированных размеров, то, например, самыми востребованными считаются столешницы размером не менее 60 сантиметров. Дело в том, что делать рабочую поверхность меньшей просто-напросто невыгодно, так как вам нужно будет пространство, чтобы готовить. Кроме того, если устанавливать столешницу искомого размера, можно будет легко впоследствии подобрать встраиваемую технику, например:

    Столешница - тот элемент кухонного гарнитура, которому требуется уделить особенное внимание

    Столешница — тот элемент кухонного гарнитура, которому требуется уделить особенное внимание

    Вообще, в идеале столешницу нужно делать сантиметров в 90, но такая величина подходит, конечно, только для больших кухонных помещений. Хотя, есть и кухни со столешницами, величина которых составляет ни больше, ни меньше чем 120 сантиметров, однако, речь идет, конечно, о кузнях профессиональных, или для тех, которые выполнены в стиле лофт. Используя такую большую поверхность, можно воссоздать посреди помещения для приема пищи или готовки даже островок.

    Параметры шкафов, устанавливаемых наверх

    Навесные кухонные шкафы также имеют свои стандартизированные параметры. Зная их, вы сможете легко определиться с тем, на какой высоте устанавливать верхний сегмент гарнитура. Конечно, расчеты, как и в случае со шкафами для нижней части кухни, необходимо проводить заранее, чтобы не решать в процессе, какой шкаф пойдет в какую часть комнаты. Давайте посмотрим, о каких стандартных параметрах внешних шкафов нам нужно знать.

    Как и шкафы нижнего сегмента кухни, верхние элементы гарнитура имеют свои стандартизированные величины

    Как и шкафы нижнего сегмента кухни, верхние элементы гарнитура имеют свои стандартизированные величины

    Таблица 2. Какие стандартные размеры имеют навесные шкафы кухонного гарнитура

    ПараметрХарактеристики
    Высота верхних шкафовИтак, данный параметр в усредненном значении будет составлять:
  • от 79 сантиметров;
  • до 90 сантиметров.
  • Глубина навесных шкафовСтандартный показатель глубины для шкафов, располагающихся наверху, составляет примерно 30 сантиметров.

    Обратите внимание: в том случае, если на кухне имелась рабочая поверхность большой ширины, глубина шкафов должна быть равна не менее чем ее половине.
    Расстояние от фартука до гарнитураРасстояние данного промежутка в среднем составляет 45 сантиметров. Конечно, данный показатель может варьироваться, таким образом, чтобы подходить под показатели роста людей, его использующих. Так, довольно часто его увеличивают до 55 и даже 60 сантиметров.
    Ширина фасадовСредняя ширина фасадов навесных шкафов должна совпадать с аналогичным значением для шкафов нижнего ряда. Они будут следующими:
  • от 30 сантиметров;
  • до 40 сантиметров.
  • Расстояние до подвесной кухонной техникиТак, стандарт расстояния, например, от шкафов до вытяжки, должен составлять около 70-75 сантиметров, если она подвешена над плитой электрической, и 75-80 сантиметров, если она подвешена над газовой плитой.
    Допустимая высота навесных шкафов от пола до верхнего торца шкафаИтак, данный параметр в среднем своем значении будет составлять около 210 сантиметров. Впрочем, если вы установили у себя дома особенно высокий шкаф, то данный параметр для него может составлять 2 метра 50 сантиметров.
    Стандартная величина навесных шкафов, устанавливаемых в кухню в качестве элементов гарнитура

    Стандартная величина навесных шкафов, устанавливаемых в кухню в качестве элементов гарнитура

    Кухонные гарнитуры с размерами, которые указаны в представленных нами таблицах, предназначены для использования в условиях обустройства кухни типовых новостроек, массово возводимых сегодня. Важно помнить, что учитывать, при этом, нужно не только величины устанавливаемых на пол или подвешивающихся шкафов, но также и расстояния между этими двумя видами шкафов.

    Если вы не знаете, что и куда поставить, как разместить гарнитур со всем необходимым в маленькой кухне, советуем вам внимательно изучить специальную статью и затем применить полученные из нее знания на практике.

    Спланировать кухню проще всего, предварительно рассчитав все на чертежах

    Спланировать кухню проще всего, предварительно рассчитав все на чертежах

    Стандартные параметры угловых шкафов

    В такое помещение, как кухня, часто устанавливаются кухонные гарнитуры, которые занимают не одну, а две стены помещения, пусть каждую и не от начала до конца. Таким образом, приходится обыгрывать и сам угол, устанавливая туда самые вместительные из шкафов – угловые.

    Угловой элемент Г-образной кухни

    Угловой элемент

    Цены на различные виды угловых моек

    Мойка угловая

    Как и у шкафов другого вида, у этого элемента кухонного гарнитура также имеются свои стандартные размеры. Рассмотрим их далее в таблице.

    Таблица 3. Стандартные величины угловых шкафов

    ПараметрВеличина
    ВысотаВысота расположения от пола до потолка данного шкафа должна быть стандартизированной, чтобы пространство кухни функционировало максимально эффективно. В данном случае речь идет об уровне расположения шкафов:
  • на 180 сантиметрах от пола;
  • на 250 сантиметрах.
  • ГлубинаКак мы помним, глубина – еще один важный параметр. Нужно определить ее для шкафов, расположенных и в верхней части гарнитура, и в нижней:
  • так, в первом случае она составит от 30 до 40 сантиметров;
  • во втором случае от 46 до 50 сантиметров.
  • Ширина фасадовДанный параметр также является весьма стандартизированным, как, собственно, и у всех видов кухонь. Она будет составлять от 30 до 40 сантиметров.
    Толщина столешницыТолщина столешницы на угловых частях кухни будет составлять ровно столько же, сколько и на других шкафах. Конечно, как и во всех прочих случаях, наиболее приемлемо выбирать изделия, характеризующейся большей возможной толщиной, особенно когда речь идет о врезании в нее мойки.
    Расстояние от рабочей поверхностиДанный параметр не должен составлять менее чем 46 сантиметров.
    Почти все устанавливаемые сегодня кухни являются угловыми

    Почти все устанавливаемые сегодня кухни являются угловыми

    Как и в случаях с обычными шкафами, вы имеете возможность осуществить подбор размеров угловой кухни, руководствуясь не только параметрами помещения, но также и собственными желаниями. Самое главное, чтобы именно вам было удобно.

    Как правильно осуществить подбор величины шкафов

    Стандарт величин шкафов для кухни потому и стандарт, что рассчитывался на использование в типовых кухнях. Однако, к сожалению, помещения в наших новостройках возведены вовсе не под линейку, соответственно, даже называясь типовыми, они могут иметь несколько отличные параметры. Получается, что и шкафы нужно выбирать, основываясь на этом риске. Но лучше не рисковать, а просто подготовиться, совершив предварительные замеры кухни.

    Параметры кухонного гарнитура, даже усредненные, могут не подойти для вашей, казалось бы, типовой кухни

    Параметры кухонного гарнитура, даже усредненные, могут не подойти для вашей, казалось бы, типовой кухни

    Итак, гарнитур должен максимально точно встраиваться в комнату. Если будет устанавливаться, например, кухонная колонка, то пенал для нее нужно встроить так, чтобы он:

    • не загромоздил помещение;
    • вписался в высоту.

    Разумеется, если мебель подбирается для кухни, которая оформлена в стиле лофт, то, вероятнее всего, можно так сильно не заморачиваться, так как лофт вообще не подразумевает наличия маленьких помещений. Однако, для всех остальных кухонь мебельные изделия подобрать не так просто.

    Кухня в стиле Лофт

    Кухня в стиле лофт

    Определение высоты

    Итак, оптимальная высота шкафов от пола должна составлять от 180 до 250 сантиметров. При этом, высота шкафов, располагающихся внизу, должна подбираться исходя из роста использующих ее людей. Так, в среднем она будет составлять около 85 сантиметров. Поэтому, выбирая конкретный шкаф, постарайтесь сразу же оценить габариты изделий. Они должны в обязательном порядке соответствовать вашему росту.

    Эргономика на кухне

    Эргономика на кухне

    То же следует сделать и для верхних шкафов. Представьте, что вы повесили их слишком высоко, в то время как ваш рост, так скажем, невелик. В итоге вам будет очень неудобно доставать посуду и другой кухонный китч с верхних, а порой и нижних полок.

    Между столешницей нижнего ряда шкафов, а также нижними торцевыми частями верхнего ряда не должно быть расстояния, превышающего промежуток в 45 или 50 сантиметров.

    Если не угадать с некоторыми размерами, то вам самим же впоследствии будет неудобно готовить на собственной кухне и в принципе там находиться

    Если не угадать с некоторыми размерами, то вам самим же впоследствии будет неудобно готовить на собственной кухне и в принципе там находиться

    Общая же высота кухонных шкафов от пола до потолка не должна превышать 250 сантиметров, так как в этом случае интересующие нас предметы мебели просто-напросто не войдут хоть в типовую, хоть не в типовую кухню, за тем лишь, наверное, исключением, когда речь идет об оформлении пространства в отдельно стоящем жилом объекте.

    Определение глубины

    Такой показатель, как глубина шкафчиков, является весьма важным, так как именно он обеспечивает полноценное и максимально комфортное хранение необходимых вам на кухне предметов, например, комплектов посуды, и прочей же утвари. Так, стандартную величину в 20-40 сантиметров рекомендуется увеличивать, например, до 50.

    егодня довольно просто сделать мебель на заказ, поэтому, вы можете отойти от стандартизированных норм в пользу менее тривиальных решений

    Сегодня довольно просто сделать мебель на заказ, поэтому, вы можете отойти от стандартизированных норм в пользу менее тривиальных решений

    Впрочем, если вы захотите, сможете оформить и шкафчики большей глубины, единственное, в этом случае нужно следить за тем, чтобы они не загромождали комнату.

    Определение ширины

    Стандартные показатели ширины кухонных шкафов могут варьироваться в виду наличия определенной разницы между этими конструкциями.

    Таблица 4. Ширина шкафов различной конструкции

    Описание конструкцииПараметры
    Одностворчатые шкафчики Такой показатель одностворчатого типа конструкций, как ширина в норме составляет от 30 до 50 сантиметров
    Двухстворчатые шкафчикиДля шкафов, имеющих по две створки, интересующий нас показатель будет составлять примерно от 60 до 100 сантиметров
    Угловые конструкцииШкафы углового типа, как правило, производятся сами по себе шириной от 90 сантиметров. При этом, однако, ширина их фасадов рассчитывается согласно формуле равнобедренных треугольников, которую мы знаем еще со времен изучения геометрии в школе. Так, в нашем случае она будет равна 130 сантиметра.
    Ширина верхних шкафовТо, какой шириной будут характеризоваться верхние шкафчики, напрямую зависит от аналогичного показателя для нижних шкафчиков. Так в среднем данный показатель составляет от 30 до 100 сантиметров.
    Фасады верхних угловых конструкцийТакой показатель, как ширина, рассчитывающийся для верхних угловых шкафов, будет составлять около 85 сантиметров.
    Правила эргономики кухни

    Правила эргономики кухни

    Правило рабочего треугольника

    Даже шкафы максимально стандартизированных размеров можно укомплектовать таким образом, чтобы ваша кухня стала самой удобной и функциональной.

    Конечно, сами по себе шкафы не предназначены для хранения какой-то конкретики, тут примерные требования или предпочтения весьма условны. Так, речь идет о:

    • хранении в широких шкафах крупной посуды, например, кастрюль;
    • складировании в выдвижные ящики столовых приборов и кухонного текстиля, например, полотенец;
    • установку в угловом шкафу внизу мусорного ведра.
    Как работает правило рабочего треугольника на кузнях разного расположения

    Как работает правило рабочего треугольника на кузнях разного расположения

    Однако, сегодня в шкафы не просто укладывают предметы, но также и устанавливают технику, встроенную, служащую нам помощником в приготовлении пищи, помывке посуды и т.д. Ее также нужно научиться правильно расставлять, чтобы обустраиваемая кухня получилась максимально эргономичной.

    Так, обустроенную кухню нужно начинать с формирования рабочей зоны – пространства, в котором хозяин или хозяйка дома будут во время готовки проводить наибольшее количество времени. Оно состоит из:

    • рабочей поверхности, то есть электрической или газовой варочной поверхности, встроенной в шкаф, или стационарной плиты;
    • точки или точек хранения продуктов, то есть холодильника и морозилки;
    • зоны очищения – места, куда ставится мойка и посудомоечная машина.
    Не забудьте, что внимание нужно уделять также и технике безопасности

    Не забудьте, что внимание нужно уделять также и технике безопасности

    По фото, представленным в данном разделе, вы можете увидеть, что расстояние между каждыми этими зонами должно быть примерно равным двум длинам вытянутой руки хозяев. Все дело в том, что:

    • продукты достаются из холодильника и несутся к мойке;
    • затем вы обрабатываете их на столешнице;
    • после несете к рабочей поверхности, чтобы продукты приготовить;
    • по окончанию процесса продуктам дается время остыть, а затем они обратно перемещаются в холодильник.

    Данную зону нужно оформить правильно, желательно максимально близко к шкафу, в котором будут лежать специи, масла и прочие непортящиеся ингредиенты для блюд.

    Вы можете подобрать подходящие размеры шкафов индивидуально

    Вы можете подобрать подходящие размеры шкафов индивидуально

    Имейте ввиду, что при этом также необходимо соблюдать основные правила безопасности, то есть, например, не располагать раковину около электрических приборов.

    Цены на различные виды кухонных шкафов

    Кухонные навесные шкафы

    Подведем итоги

    Стандартные размеры кухонных шкафов нужны для укомплектования типовых кухонь, которые сегодня встречаются в каждой новостройке. Стоит сказать, что это даже удобно, так как кухню можно собрать просто как конструктор. Хотя, никто не заставляет вас намеренно выбирать стандартные решения. Если позволяет метраж и средства, закажите шкафы у мебельной компании, пожелав придать им нетривиальные параметры.

    Видео — Как рассчитать мебельные фасады

    Видео — Размеры кухонного гарнитура



    Поставьте свою оценку данной статье
    Рекомендуем похожие статьи